Arrotolato Senza Glutine e Senza Lattosio

Gli arrotolati Lotty sono la nostra reinterpretazione artigianale di un classico italiano: un impasto morbido, simile alla piadina ma più spesso e soffice, arrotolato attorno a un cuore di affettati di qualità e mozzarella filante. Tutto rigorosamente 100% senza glutine e senza lattosio.

Pratici, gustosi, versatili: gli arrotolati sono il pranzo perfetto per chi vive con celiachia o intolleranza al lattosio e cerca un'alternativa al solito panino. Da gustare freschi, scaldati o portati con sé per pranzo fuori casa.

Cosa sono gli arrotolati Lotty

L'arrotolato è una specialità che unisce la tradizione della piadina italiana con la praticità del wrap moderno. La nostra versione si distingue per:

• Impasto spesso e soffice, lievitato lentamente, diverso dalla piadina tradizionale: più morbido, più sostanzioso
• Ripieno classico con affettati selezionati e mozzarella senza lattosio che si scioglie filante quando viene scaldata
• Forma arrotolata, comoda da mangiare anche senza piatti, ideale per pranzi al volo
• 100% senza glutine e senza lattosio, certificati AIC
• Preparati nel nostro laboratorio dedicato a Matera, zero rischio di contaminazione crociata

Come gustarli

Gli arrotolati sono incredibilmente versatili. Puoi gustarli in diversi modi:

• Caldi e filanti: scaldali in forno a 200°C per 5-7 minuti o in friggitrice ad aria 4-5 minuti. La mozzarella diventa filante e l'impasto fragrante
• Freschi a temperatura ambiente: perfetti come spuntino o pranzo veloce, già pronti da mangiare
• In padella: 2 minuti per lato a fuoco basso, per un risultato croccante esterno e morbido all'interno
• Tagliati a rondelle: serviti come finger food per aperitivi o buffet, sono sempre un successo